Be Captivating

Una sofisticada explosión de colores, aromas y sabores, ideada por el Director Gastronómico Carles Tejedor. Ingredientes de temporada y productos locales que se reinventan para proponer delicados matices. Una auténtica oda a los sentidos.

Con absoluta fascinación por los ingredientes locales de la máxima calidad, se elabora una propuesta culinaria, al margen de las tendencias, que es un homenaje a los grandes clásicos de la gastronomía. Los sabores que me emocionaron vuelven para sorprendente de nuevo.

Descubre Be Senses, mis dos experiencias degustación donde los aromas son el hilo conductor de un viaje sensitivo extraordinario. Un nuevo concepto aromático en Barcelona que permite la fluidez entre los platos y el maridaje.

La singular maestría de mis chefs y equipo de cocina se matiza con una innovadora selección de vinos ideada exclusivamente para mí, por el canadiense François Chartier, considerado uno de los mejores sommeliers del mundo.

Nuestra carta y Menús Degustación

SOFIA Be So - Restaurante 01